Restaurace › Zeleninový salát s pečeným masem
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| zbytky vařeného, pečeného nebo grilovaného masa | 200 g |
| čínské zelí | 1/2 ks |
| ředkvička | 5 ks |
| rajčata | 2 ks |
| paprika | 1 ks |
Porce:
2
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
Mamut :-)
Postup
Zeleninu očistíme a nakrájíme. Dáme do mísy, přidáme plechovku mungo klíčků, naložené kozí rohy, nakrájené maso, lžíci olivového oleje, promícháme, osolíme, opepříme a podáváme přelitý čistým jogurtem a ozdobené olivami. Tip:
Do salátu můžeme dát jakékoliv zbytky masa - kuřecí, krůtí, i vepřové, můžeme použít i zbytek kuřecích řízků nakrájených na kousky, pečené maso, vařené, prostě co máme. Nebo osmahnout jedno kuřecí prso nakrájené na kostičky a okořeněné kořením, které máme rádi :-).
